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【新时代 新作为 新篇章】大通彩票官网崇川:全面提升养老服务水平,打造“15分钟养老服务圈”

2019-05-14 09:54:17 来源: 大通彩票官网网

崇川区是大通彩票官网市的主城区,截止2018年底,崇川区60岁以上的老年人达13.2万多,人口老龄化率24.47%,不仅老龄化程度高,而且还呈现出高龄化、空巢化的特点。其中,就餐困难已成为老年人呼吁较高、急需解决的养老服务问题。今年,崇川区将助餐服务作为居家和社区养老服务的突破口,力争在5月底前,每个街道配备日间照料中心,每个社区设立居家养老服务站,通过招募服务能力有保障、运营模式可复制、持续发展有支撑的第三方专业团队负责日常运营和管理,全面提升养老服务水平,打造“15分钟养老服务圈”。

优化养老助餐体系,解决老人就餐之忧

4月24日上午10时30分许,崇川区虹桥街道日间照料中心配餐室内,两名工作人员带着口罩,不停地忙着分配中午的餐食;发餐窗口,老年人拿着打饭盒,自觉地排队等待取餐。

随着大通彩票官网市被列为第二批全国居家养老试点城市,崇川区加速深入推进居家和社区养老服务改革试点工作,决定招募第三方养老服务实体,承接辖区居家养老工作,为辖区老年人提供助餐配餐、日间照料、健康管理、文体娱乐、应急服务、精神慰藉、教育培训、应急救援等服务。

“此前,我区不少街道社区也在尝试打造家门口的助餐服务,虽然受到了不少老年人家庭的欢迎,但总体质量不是特别高。”崇川区民政局党组成员姚国泉介绍,由于大部分是外包给第三方餐饮机构的,因此品质得不到保证,为了打破这一弊端,今年,崇川区将助餐服务作为居家和社区养老服务的突破口,对原先的居家养老服务中心进行提档升级,在每个街道配备日间照料中心,每个社区设立居家养老服务站,通过招募第三方专业团队负责日常运营和管理,不断优化养老助餐体系,全面提升养老服务水平。

服务对象主要为:分散供养的城市“三无”、农村“五保”、低保家庭中的老年人、低收入家庭中的老年人、70周岁以上无固定收入的重点优扶对象、80-89周岁重度失能老年人、90周岁以上老年人等7类政府购买居家养老服务人员。政府每天为他们免费提供10元一顿的基本餐。

目前,崇川区虹桥街道、学田街道、新城桥街道均已落实专业团队,设立日间照料中心,中心按标准配备中央厨房,为辖区老年人提供方便可口、卫生营养的助餐服务;为了让老人实现就近取餐,中心还将午餐运送至社区居家养老服务站,服务站则发挥中转站功能,提供二次助餐服务。值得一提的是,这些助餐服务除了针对享受政府购买服务的老人,其他老人亦可自己出钱购买,且享受市场优惠价;同时,中心和服务站还可为有需求的老人家庭提供上门送餐服务,为出行不方便的老人解决“吃饭之忧”。

打造助餐服务品牌,让老人乐享舌尖美食

“周一:粳米饭 清蒸咸鸭腿 土豆炒精片 红烧豆腐 香菇青菜 紫菜鸡蛋汤;周二:黑米饭 虎皮扣肉 缤纷鸡柳 大煮干丝 蒜泥茼蒿 海带冬瓜汤……”记者在虹桥街道日间照料中心发餐窗口看到,这里用红纸黑字公布着一周的营养菜单,主食、菜品、汤品,老人们一览无余。“我们一般提前一周就会把菜品通过公众号或者打印放在前台的方式公布出来,一般四菜一汤,老人们可以根据自己的喜好,选择吃还是不吃。”虹桥街道日间照料中心承接方天润老年公寓相关负责人杨丽云介绍。

记者了解到,虹桥街道、学田街道日间照料中心分别由天润老年公寓和佰仁堂三里敦护理院承接运营,通过三个月的试点服务,取得了较好的品牌效应。虹桥街道日均吃饭老人达到200人,学田街道达到100人,不仅人气旺,而且好评连连。汤银珍是虹桥西村的一名居民,其母亲已经104岁,享受政府购买服务,每天可获得10元每餐的补贴。自从虹桥街道日间照料中心成立以来,汤银珍每天中午都会前来打餐,一打就是2份,一份是给母亲的,一份是自己的,“我年纪也大了,做不动了,这里的菜品多,营养丰富,母亲还是免费的,我的价格也不贵,挺方便的。”汤银珍笑着告诉记者。

崇川区的送餐服务也颇受老年人欢迎。顾航和鞠志金是城南新村的两名老人,因出行不便,向新城桥街道日间照料中心提出上门送餐的服务愿望,当天中午11时许,工作人员就拎着午餐往两位老人家走去。据新城桥街道日间照料中心承接方上海乐慈养老相关工作人员透露,辖区共有7个社区,每天助餐量约130-170份不等,其中,外送餐达到25份左右。而在学田街道日间照料中心,这里的外送餐则占据了大部分。

“老人与年轻人的饮食习惯不同,更讲究清淡。”姚国泉透露,这些第三方承接机构拥有专门的营养师,精心打造适合老年人口味特点的基本餐,同时,部分机构还推出了特色套餐,为老人提供私人订制助餐服务,通过个性化服务,满足不同老人的就餐需求,让老人乐享“舌尖美食”。

健全监督管理机制,让老人吃得开心放心

“老人的饮食,除了健康,更要安全。让他们吃得放心、满意,是我们最大的心愿。”姚国泉介绍,为让更多的老年人得到诚信、优质、满意的服务,崇川区完善了服务质量第三方考核制度,定期或不定期对老年人满意度进行回访评估,促进服务的规范化管理和运作。同时,建立养老服务机构准入、退出机制,把恶意侵害老年人合法权益的从业人员和违规失信的服务机构退出该区养老服务市场,加强行业自律和监管。

下一步,崇川区将放大助餐专业化服务品牌典型推广,推进居家和社区养老服务的连锁化、专业化、品牌化建设,针对老年人的不同需求,在原有标准餐的基础上,继续开发特需餐、营养餐、护理餐等更多特色餐服务,将中央厨房打造成集膳食加工配制、外送、集中用餐等功能为一体的综合型助餐服务点,辐射周边居民。同时,在保持助餐品质的同时,积极通过各级公众号平台、社区、邻里宣传等各种途径继续提高助餐服务百姓知晓度,争取让更多的社会老人享受到专业、优质、便捷的老年助餐服务。

姚国泉透露,根据市里要求,崇川区其他街道社区的日间照料中心和社区居家养老服务站正在快马加鞭建设中,预计5月底前全部建成运行,届时,将辐射全区4000余名政府购买服务对象。

记者了解到,除了政府部门招募第三方机构进行助餐服务,虹桥街道邻里食堂、城东街道老来乐等不少为老服务组织,也通过互助服务,为辖区老人提供助餐送餐服务,成为了该区居家养老助餐的有力补充。

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